Experience 1801: esperienze uniche in Cilento
Con Experience1801 vogliamo proporti esperienze uniche da vivere durante il tuo tempo libero o durante la tua vacanza in Cilento. Vogliamo farti appassionare, proponendoti un’esperienza in un luogo straordinario che ha tanto da raccontare tra storia, arte e cucina.
Noi lo viviamo ogni giorno con la stessa emozione e resta sempre lo scenario perfetto dei nostri sogni e del nostro futuro.
Tra le nostre proposte troverai:
– corsi di cucina ad Agropoli con lo Chef Vincenzo Carola e il suo team;
– esperienze paesaggistiche, culturali ed enogastronomiche in Cilento per un soggiorno alla scoperta del territorio e delle tradizioni.
Cooking Class Carola1801 con lo chef Vincenzo Carola
La Cooking Class é uno spazio di confronto e formazione che racchiude in sé tutta l’anima e lo spirito del SUD Italia, dove lo spreco non è contemplato e la “materia prima” è rispettata, lavorata ed esaltata nella sua essenza.
Lo chef Vincenzo Carola ha pensato a tre diversi tipi di lezioni di cucina per fornire un servizio completo e chiaro su quelle che sono le basi della cucina tipica cilentana.
I corsi
Materiale didattico-pratico fornito:
– 1 grembiule da cucina con logo ricamato come ricordo della vostra esperienza;
– 1 scheda tecnica contenente i segreti delle ricette apprese;
– 1 attestato di partecipazione simbolico firmato dallo Chef Vincenzo Carola.
Organizziamo questi corsi su prenotazione con un numero minimo di partecipanti di 4 persone ed un massimo di 6 persone.
La prenotazione dei corsi non è disponibile nel mese di luglio-agosto.
> La prenotazione del corso è cumulabile con il pernottamento nella nostra struttura collegata.
Nella cucina del ristorante è stata rivolta particolare attenzione alla suddivisione degli spazi di lavorazione di ogni singola partita. Oltre a garantire una moderna e igienica organizzazione del lavoro, tale conformazione strutturale è inoltre adatta all’accoglienza di studenti, curiosi e appassionati di cucina che, insieme alla nostra brigata, possono apprendere i segreti della tradizione culinaria cilentana.
In questo spazio, lo chef Vincenzo Carola propone una sua visione concreta, etica e sostenibile nella trasformazione del prodotto, nella gestione della cucina, nel rispetto del territorio. Una ricerca costante di sapori autentici e tecniche dimenticate.
Experience 1801: esclusivi pacchetti vacanze in Cilento
Le Experience1801 sono esclusivi pacchetti vacanze disponibili in 3 diverse tipologie.
(I prezzi si intendono per persona)
Catering ed Eventi
Carola 1801 e lo Chef Vincenzo Carola propongono anche un servizio di catering per eventi e cerimonie presso la splendida Tenuta Il Pilaccio a Mercato Cilento. È una dimora storica dell’800 con vista panoramica sul mare, ideale per organizzare matrimoni esclusivi ed indimenticabili.
La tenuta per catering in Cilento è immersa in un verde giardino popolato da alberi secolari, fiori e piante d’ogni genere.
Ogni dettaglio organizzativo è curato alla perfezione e le proposte menù sono completamente personalizzate dal nostro Chef.
La location è disponibile per eventi grandi e piccoli, sia per matrimoni che per feste di compleanno, meeting ed eventi aziendali, prime comunioni e battesimi.
Informazioni e Prenotazioni
